包丁
商品原始頁面
商品售價 |
2,200
509
|
商品狀態 | やや傷や汚れあり |
マグロ解体 鯛 カンパチ ぶり等水洗いから三枚卸、皮引きまで使用していました。
ちょうどいい刃渡りと小回りの効く使い易い包丁です。
大型の本マグロ(80キロ級)にも使用していたため、刃こぼれアリですが、切れ味はよかったです。
刃渡り23センチ
ちょうどいい刃渡りと小回りの効く使い易い包丁です。
大型の本マグロ(80キロ級)にも使用していたため、刃こぼれアリですが、切れ味はよかったです。
刃渡り23センチ
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