ル・クルーゼ(LeCreuset) ココットオーバル27cmチェリーレッド鋳物

IH オーブン 対応





■ル・クルーゼ本体27㎝

　（専用箱なし）



■ホームプレート（電気保温プレート）１台（おまけ）

　（専用箱無し）



ルクルーゼは数回使いました。

おまけの保温プレートは未使用です。

（買ったままで物置に入れっぱなしでした。）





※６ページから９ページまでルクルーゼの公式サイトからの画像です。



※以下、ル・クルーゼ公式サイトより抜粋

【素材のうまみを生かす】

伝統の逸品鍋

本体の鋳物に複数層のホーローを焼き付けた、保温性抜群の鋳物ホーローウェア

ずっしりとした重さ・厚みが、ル・クルーゼの美味しさの秘密です。

煮物、揚げ物、炊飯とどんな料理にも真価を発揮。

永く付き合える美味しい本物です。





【鋳物ホーローウェアの特長】

ル・クルーゼブランドの原点である鋳物ホーローウェア。 鋳物ホーローは、熱伝導率がよく、料理をおいしく仕上げられます。

直火、IHクッキングヒーター、ハロゲンヒーターはもちろん、オーブンにもご使用になれます。

手になじむ使い勝手、お鍋をそのままテーブルに出せるデザインは、ひとつひとつが手作りの、ル・クルーゼならではの魅力です。





【優れた熱伝導と蓄熱性】

鋳物の最大の特徴は、優れた熱伝導と蓄熱性。ゆっくりムラなく熱が入り、食材が煮崩れせず、甘みや旨みを最大限に引き出します。料理が冷めにくく、料理を温かく保ちます。



【ドームエフェクト】

（ドーム型のフタ）

長年の研究で進化してきたドーム型のフタは、熱と蒸気が食材を包み込むように対流します。





【スチームコントロール】

フタの３ヵ所にある細かなスチームポイント。ゆっくり均一に蒸気が抜けるため素材の雑味を外に逃がし、旨みを引き出します。



【エナメルへのこだわり】

長年のエナメルコーティング技術開発でエナメルの美しい色作りはもちろん、耐久性や使いやすさも追求しています。臭い・汚れがつきにくく、耐衝撃性も進化しています。



【取扱説明書】

公式サイトよりPDFがダウンロードできます。

（文字数制限があり、URLをこちらに載せられませんでした）