全ページカラーの日本語で書かれたレシピがそのまま英語に翻訳された日本料理の料理本てす。

主に家庭で作る料理が多く、外国の方に説明するのにとても役立ちます。
煮物、焼き物、揚げ物、蒸し物など様々な料理が紹介されています。
英語表現はわかりやすい文体なので面白く読める料理本だと思います。
随所にある料理に関するひとくちメモもお役に立ちます。
飲食店を経営されている方にもおすすめします。

【本書の特徴】
本書は、英語で日本の伝統的な料理を学ぶためのレシピ集です。
季節ごとの料理や食材についても触れられています。

【内容の深さ】
日本の四季に合わせた料理の美しさや、自然の恵みを感じることができる内容が豊富です。
特に、月見や紅葉狩りに関する文化的な背景も紹介されています。

【料理の楽しみ】
和食を通じて、日本の文化や季節感を楽しむことができる一冊です。
料理を作ることが好きな方や、日本文化に興味がある方に最適です。

- 特集: 月見（Tsukimi）と紅葉狩り（Momiji-Gari）についての解説など、日本ならではの行事や習慣など、日本の日常的な文化も学ぶ事ができます。

状態は良く、中ページの写真も大変きれいです。
書棚にて経験していたため、表紙の四隅が僅かに変色していますが、それほど気になる事もなく中は十分にきれいです。

よろしくお願いいたします。

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