Zwilling ツヴィリング
ツイン ポルックス 小三徳包丁 140mm

料理を始める人のためのスタンダードナイフ。
ハンドルが大きく設計されているため、しっかりと力を入れて握ることができます。
柔軟性と耐腐蝕性ある実用性に優れたブレード。

包丁を新調した為、こちらをお譲り致します。
購入したのは2024年1月ですので、
まだまだご使用頂けます。

色： ‎ブラック
サイズ： ‎三徳包丁　刃渡り140mm
メーカー：‎ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)
材質：刃/特殊ハイカーボンステンレス鋼　ハンドル/ABS樹脂
日本製
食洗機使用可能

メーカーHPより抜粋：
●ドイツ、ゾーリンゲンで300年近い伝統とクラフトマンシップを誇る、双子のマークで有名なツヴィリング J.A. ヘンケルス社の料理用ナイフシリーズ、Zwilling（ツヴィリング）ライン。

●人間工学に基づき、手になじみやすくベーシックなハンドルデザイン。黒いABS樹脂のハンドル部には、刃から一体となっているステンレス鋼の柄が全貫通している（中子が通っている）ため、安定性も抜群。ハンドルに埋め込まれた赤い双子のロゴが、さらにプレステージ感を高めてくれる。 刃には高い強靱性と切れ味の持続性、耐食性を付与するため、冷硬処理を含むフリオデュア工程が施されている。職人によって刃付けされたステンレス鋼のシャープな切れ味は、本格的な料理をカジュアルに楽しみたい方におすすめ。

●世界品質のプレミアムブランド、ツヴィリングならではの高品質、高機能は、日々のキッチンを豊かに演出してくれる。刃渡14cmの三徳包丁・小は、いわゆる文化（万能）包丁の小型版。肉・魚・野菜と万能に使える中、特に野菜の細工切り、皮むき、刻み、小魚をおろすなどの日常の細かい作業に適している。