【食事と認知症の関係】
本書では、食事が認知症に与える影響について詳しく解説しています。特に、どのような食材が脳に良い影響を与えるのかを科学的に説明しています。

【具体的な食べ方】
認知症を予防するための具体的な食べ方や食材の選び方が紹介されています。100種類以上の食材が取り上げられており、実践的なアドバイスが満載です。

【専門家の知見】
専門医による知見を基に、健康的な食生活を送るための実践的な食事術が提供されています。

- タイトル: 認知症がみるみる遠ざかる食べ方大全
- 著者: 古和久男
- 出版社: 文芸春秋
- ISBN: 978-4-86651-623-3
- 価格: 1380円（税込）
- 内容紹介: 食事で認知症を遠ざける方法を解説

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