極上のウイスキーに変えるスティック



・もっと安くて旨い酒を飲みたい！

・毎日の晩酌をもっと楽しみたい！

・自分で熟成して濃厚で旨い酒を飲みたい！

・あの高級酒のバニラの香りや旨味が忘れられない！





一言で言うと、

「スティック入れてるだけで、

　1000円のウイスキーが１０倍レベルアップします。」





アメリカ直輸入の高級ホワイトオークが、ウイスキーをより濃厚でまろやかなテイストに引き揚げます。





【なぜアメリカンオーク？】

バーボンやウイスキーの風味の約 80% は、焦がしたオーク樽から来ていると言われています。（ウイスキー等のスピリッツは最初は無色透明）



アメリカンオークはタンニン分が少な目で、バニラ香の元となるバニリンやココナッツ香のもととなるオークラクトンという成分が、日本のミズナラやフレンチオークよりも多めであり、アメリカンオークの樽で熟成させたウイスキー、ワインやスピリッツは、樽の作用によるバニラやココナッツ、タバコなどの香りが強くつきやすいと言われています。また濃厚で、複雑性を増す要因ともなっています。





その風味はスティックを浸すことで再現できます。







【使用方法】

一本のウイスキーボトルに ２本のスティックを浸し、1 週間浸します。

頻繁に味見をして、風味の強さのレベルを確認してください。もし、オークの香りをもう少し多くしたり、まろやかにしたい場合は、より長く寝かしたり、オークを更に焦がしてみてもいいと思います。



※通常３～４回は使用可能ですが、風味が出なくなってきたら、バーナーで炙ると風味がでてくるので、焦げ焦げの状態にして浸してみてください。



※ちなみに、ワインの熟成にも使えるが、酸化の恐れがあるので、ワインストッパーと併用し、１～２週間寝かせた後、飲むことをオススメする。２週間以上の熟成は、あまりオススメしない。







【容量】

9本入り

※6本入り、3本入りも販売中（他販売ページあり）







【お知らせ】

①アメリカから直輸入したホワイトオーク材を、当方でチャーリング（焼きつけ）を行っております。



②写真上のお酒はついていません。

　スティックのみご発送致します。



③サントリーウイスキー山崎やNIKKA等の高級酒の香りや味を再現できるわけではありませんが、より美味しい状態に近づけることは可能です。