グレステン 牛刀 27cmTタイプ
積層強化木ツバ付ハンドル 727TK
ブランド：グレステン
刃の素材：ステンレス
刃渡り：27.0 cm
新品未使用　箱付き

主に野菜を得意とし・肉・魚にも使える用途の広い包丁です。
（骨のたたき、殻割り、冷凍品には使わないでください）

刃はＴタイプ、ディンプル加工（窪み加工）は片面です。
柄はツバ付き積層強化木を使用。金属ツバにより柄の付け根の強度が増し、汚れもたまりにくい仕様です。

GLESTAIN グレステン 440Aをベースとしたグレステン 鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
TKタイプの特徴 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。
庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。


メーカー品番：727TK
サイズ：27cm

その他状態は画像でよくご確認よろしくお願い致します。

即購入可能
値下げ不可
※購入前にプロフィールをご一読お願いいたします。

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