『料理全書』初版

監修 宇野 九一・四条 武徳
似内 芳重・筒井 たい子

編著者 清 健介
発行所 金園社

昭和51年4月1日 初版発行

長辺 約26cm
短辺 約19cm
厚さ 約 4cm

さまざまな献立を網羅的に掲載した、５０年近く前の、調理・料理関連書籍です。長期の経年・保管による、ヤケ・シミ・角つぶれなどがあります。

もとは外函つきかもしれませんが、ありません。

本文の状態は、比較的良好だと思います。

確認した限りでは書き込みはありませんが、見落としがあるかもしれません。

上記の点をご考慮の上、ご検討のほどよろしくお願いします。