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イギリス人の食卓 林望 ランティエ叢書
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内容紹介（「BOOK」データベースより）
英国式料理の不思議な法則。
目次（「BOOK」データベースより）
１ 食卓における謎解き（お茶はホコリの香り／主食と副食という区別を再考する ほか）／２ マダムたちの豪放なるレセピー（家庭料理の国、イギリス／フィッシュ・アンド・チップスはほどほどに ほか）／３ 粉とバターでえっさほいさ（釣魚大全荘の昼下がり／廃墟の旅（より））／４ イギリスは甘くない（アップル・クランブル／トライフル ほか）
英国式料理の不思議な法則。
目次（「BOOK」データベースより）
１ 食卓における謎解き（お茶はホコリの香り／主食と副食という区別を再考する ほか）／２ マダムたちの豪放なるレセピー（家庭料理の国、イギリス／フィッシュ・アンド・チップスはほどほどに ほか）／３ 粉とバターでえっさほいさ（釣魚大全荘の昼下がり／廃墟の旅（より））／４ イギリスは甘くない（アップル・クランブル／トライフル ほか）
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