薬膳をもっとゆるやかに和食で実現する本。

食は薬なり。ふだんの食事、代々受け継がれてきた伝統的な和食こそ日本人に最も適した薬膳です。

目次

春夏の野菜（にら；キャベツ；たまねぎ；菜の花；そら豆；じゃがいも；なす；トマト；きゅうり；ゴーヤー）

秋冬の野菜（小松菜；にんじん；かぶ；大根；ねぎ；白菜；ほうれん草；かぼちゃ；れんこん；ごぼう）

調味料のはなし

ほか



五味：酸味（柚子、すだち等）、苦味（みょうが）、甘味（卵）、辛味（しそ）、堿味（かんみ、塩辛い味）（昆布、わかめ）。五性：熱（唐辛子、シナモン）、温（しょうが、しそ）、平（米、大豆）、涼（トマト、小麦）、寒（なす、きゅうり）。

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除籍・リサイクル本です。保護フィルムされている物なので状態は概ね良好。

図書館及びリサイクルのシール・スタンプはありますが(裏表・背表紙)、書き込みや大きい破れ等は見受けられません。背表紙やや色ヤケ、扉ページに小さいシミあり。

※中古品についての注意事項はプロフィール欄をご一読下さい。

※一定期間経過後は出品削除しています。

※画像ではシール類該当部はマスキングしております。館の名称と「リサイクル本です」等記載のシールがありますのでご了承下さい。

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