★陶器
・やきいも鍋

★株式会社イシガキ産業
・鍋の定価5177円

・鍋とセラミックボールの合計金額
約5600円


★品質表示

・素材
※本体・・耐熱セラミック
・サイズ/直径は約20㎝
・品番/2180
<リユース>

※鍋に入れるセラミックボール500㌘
は、耐熱セラミック
<リユース>
・定価429円



★説明は全て箱の四方に書いてます
(箱の上部は汚れあり)
特に注意・・・食品取り出し時火傷に注意し、なべの急冷は破損の可能性有り。



<遠赤外線効果> で、石焼き風の焼き上がり。ゆっくり加熱で芯までほっこり。甘味と香ばしさを引き出す。

①陶製の鍋に伝わる強い遠赤外線がきつね色に美しく、芯まで柔らかく焼き上げる。

②自然の風味と丸焼きの栄養を逃さず
焼き上げる。

③食物の水分を保持しながら焼き上げ、旨味と甘味が増し、しっとりホッコリとした美味しさが楽しめる。

④サツマイモ、ジャガイモの他、
トウモロコシ、栗、落花生、大豆、
餅、貝類も素材の味わいを引き出す




【遠赤外線効果と陶器】
・陶器は加熱により、遠赤外線を放射。そのため、素材の内部から
均一に加熱、むらなく火が通り、食品から必要以上に水分や旨味が抜ける事なく、ふっくらと美味しく調理。また、サツマイモは60～70°Cで40分以上かけてゆっくり加熱すると、芋内部の糖化がおこり、甘味が引き出される。陶器は熱伝導がまろやかで、弱火でじんわりと加熱するのに向いてる。


【鍋レシピ】

1)サツマイモ・ジャガイモの焼き方

・鍋底に、サツマイモ・ジャガイモを入れ、鍋をガスコンロにかける。

・時々転がしながら約30分、中火から弱火でじっくり加熱。

・竹串などをさしてすっと通れば出来上がり。

・芋が大きい時は、2～3等分しておくと早く焼き上がる。


2)トウモロコシの焼き方

・鍋底にアルミホイルを敷きトウモロコシを入れ、鍋をガスコンロにかける。

・時々転がしながら、20分ぐらい中火で焼き上げ、少し焦げ目がついたら
出来上がり。


3)栗、落花生、大豆の焼き方

・栗は最初に1㎝ほど切り込みを入れておく。

・鍋に栗・落花生・大豆などを入れ、弱火で約30分、終始かき混ぜながら炒る。

4)お餅はプウッと膨らんできたら出来上がり。

5)貝類はフタを開いたら出来上がり