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カレーピラフ２５食　The Next Dekade 野菜ブイヨンのコク　１３０００円分
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五目ご飯２５食　The Next Dekade 素材の味わい　１３０００円分
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○リュウジ式　至高のレシピ３　基本の100料理　ライツ社
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本格的！お菓子作り！
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酒菜　居酒屋の料理　3冊揃　柴田書店書籍編集部／編　柴田書店
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el Bulli エルブリ 1998-2002 - スペイン料理 レシピ371点 CD-ROMなし フェラン アドリア 日本語版 角川書店
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○おいしいがとまらない！魅惑のレシピ　Tesshi　KADOKAWA
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○せいろ蒸し大全　岩崎啓子　河出書房新社　基本の蒸し料理から
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別冊 婦人画報　定本 酒の肴365選　本格料理シリーズ No.1　昭和52年(1977年)　/和食/料理/レシピ
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◇グランシェフ 1　月刊専門料理別冊　1985年　柴田書店　フランス料理　イタリア料理　レシピ　
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