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洋書・北欧の美味しいクリスマスレシピ精選集・Scandikitchen Christmas
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本のタイトルは、Scandikitchen Christmas れしぺs案dtらぢ地温sf路mScandinavia (Bronte Aurell著、2018年版）です。
この本には、デンマーク人の著者による伝統的な北欧のクリスマス料理のレシピが、素敵な写真と共にギッシリと紹介されています。
本の内容は、Advent Gatherings, Biscuits and Edible Gifts, Christmas Eve, The Yule Smorgasbord,
Christmas Breads, Cakes and Desserts の主に６つのテーマに分かれて、魅惑的な写真とレシピがメニューごとに紹介されています。
クリスマスというイベントを楽しみつくす北欧らしいレシピが満載の本です。
本はハードカバー版、全160のとっても素敵な一冊です。
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