重宏別作 別打ち 麺切り包丁 片刃 330mm 青紙2号 付け鋼 ダマスカス模様 布ケース付 日本製

◆美しい積層模様の青紙二号の刃

硬い地鉄と柔らかい地鉄を何層も合わせた材料から生まれる美しい積層模様の青紙二号を使用。

◆丁寧な手作業による美しい刃

歪取りを丹念に施し、真っ直ぐな直線に研磨された刃は、薄く均一で大変鋭い切れ味です。

◆握りやすい塗り柄

柄は握りやすく、衛生的な塗り柄です。

◆持ち運びや保管に便利な帆布製包丁巻と刃当て付き

製品仕様

■サイズ：
刃渡り約330mm 巾約130mm
柄 長さ約150mm 厚み約24mm

■重量：約820g

■材質：
刃 日立安来青紙二号鋼
柄 塗柄

■付属品：帆布製包丁巻 木製刃当て

■注意：
※手作りのため、多少の誤差があります。
※細部における傷や刃のわずかな曲りなどが気になる神経質な方のご購入はご遠慮願います。
※食洗機の使用はできません。

※同梱可能です。ご購入時にお申し付けください。（商品によっては同梱できないものもあります）

※領収書発行可能です。ご購入時にお申し付けください。

※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。よろしくお願いいたします。

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