自家焙煎屋　有機JAS認証珈琲豆　SpecialtyCoffee　ペルーカハマルカ　300g

原材料　コーヒー豆

品名　レギュラーコーヒー

内容量　300g

（焙煎度合い　中深煎り　豆のまま発送）




コーヒー専用袋、箱、色はランダム
【アロマブレスパック】
※酸味、コク、苦味、香り、甘味は目安です。
保存方法　高温多湿を避け、涼しいところに保管してください。
美味しくいただける期間は焙煎後30日となっております


ペルー北東部に位置するカハマルカ県は、ペルーのコーヒー生産地の中でも高品質なコーヒー豆が生産される地域として知られており、その地域の中で、その年の品質の高い物を選んで商品化しています。

■ 栽培方法として農薬・化学肥料を使用せず、有機栽培にて、高品質な豆を栽培する地域は少なく、Qグレード認証にて82点を獲得していることからもスペシャリティ品質の豆となっています。

■軽いフローラル、シトラス、熟したチェリー、ミディアムハイ酸味、マイルドボディ、サトウキビ糖蜜のような甘味が特徴です。



生産地ペルー共和国　カハマルカ県
農園名Las Pinas (ラス　ピナス農園）
標高1,600m
等級G-1(グレイド1)
収穫時期7月～9月
年間降水量1,045mm
品種ブルボン種
乾燥方法天日乾燥
Ｑグレードポイント82.83点
精選方法ウオッシュド
認証Qグレード　|　有機JAS認証