自家焙煎屋　高級珈琲豆　エチオピア　ゲイシャG1　ナチュラル　300g

原材料　コーヒー豆

品名　レギュラーコーヒー　

内容量（300g）

（焙煎度合い　 中煎り　豆のまま発送）変更不可


■エチオピアのゲイシャコーヒーは、南西エチオピアのケファ地方ゲイシャ村、近郊のゴリ・ゲイシャの森とその周辺地域を起源としています。
この地域は、アラビカ種の野生コーヒー発祥地として知られ、生物多様性の高い地域でもあります。

■この地域のコーヒー栽培は、主にシェードグロウン(樹陰栽培)又は森林型で、在来の樹木が自然な日陰干し、持続可能な生態系の中で、育てられています。
ゲイシャ種のコーヒーはこの地域の代表的な品種として世界的に知られています。

■この農園では、シェードグロウンとナチュラルプロセスを用いることで、より持続可能で環境に配慮したコーヒー生産方法を推進しています。
より環境にやさしい方法でコーヒーを生産しており、持続可能性に深くコミットしています。

■チェリーは長めに発酵させることで、ベルガモット、ハチミツ、柑橘類、トロピカルフルーツ、ジューシーで非常に甘いフレーバーといった、独特で興味深い風味を生み出します。
通常のコーヒーとは、一味違う、全く違った風味が世界的に高い評価を得ています。

■独特の柑橘系フルーティな風味は、従来のコーヒーとは異なる風味を持つことから、世界的な人気を博し、希少性が高い事から高価格で取引されています。
エチオピアでは、比較的ゲイシャ種が多く残っていること、生産コストが安い事から、世界で一番安いゲイシャ種の生産国となっています。
最近では、欧米でもエチオピアのゲイシャ種に関心が高まっており、価格上昇傾向にあります。

生産地エチオピア連邦民主共和国　南西エチオピア州、西オモ県、ゴリ・ゲイシャ郡
農園名ゴビ・ゲイシャ・コーヒー農園
標高1,400~1,700m
等級グレード1
収穫時期10月～11月
品種ゲイシャ種
乾燥方法天日乾燥
Ｑグレードポイント87.08点
精選方法ナチュラル
認証Qグレード

コーヒー専用袋、箱、色はランダム
【アロマブレスパック】
※酸味、コク、苦味、香り、甘味は目安です。
焙煎度合い、豆発送、変更不可です。
消費期限(裏に記載)焙煎後30日
保存方法　高温多湿を避け、涼しいところに保管してください。
美味しくいただける期間は焙煎後30日となっております