タジン鍋というのは、モロッコを含む北アフリカで広く調理器具として使われている三角蓋の土鍋の名称で、 料理名も調理に使う鍋のことも「タジン」と呼ばれています。
水が貴重な地域で誕生したこの鍋の一番の特徴は尖った蓋です。
この蓋が食材から出る水分を循環させるため、食材の旨みを生かした蒸し料理をつくることができます。

■サイズ：身／直径21.3×4cm
　　　　　フタ／直径19×9.3cm
　　　　　箸／22.5cm
■素材：身／耐熱陶器、フタ／磁器、箸／天然木
■日本製　箸／中国
■使用：直火・電子レンジ・オーブン　可
※オーブン使用時にはフタは外してご使用ください。

＜ご注意＞
・フタは直火用素材ではありません。直接火があたらないように注意してください。
・無水調理は電子レンジをご使用ください。
・IH調理器にはご使用いただけません。