■DETAILS

素材：陶器
サイズ：17.2×12.3×2.3cm
　　　　内径(平らな面)11×6.5cm
（女性の手の平がすっぽり隠れるくらいの大きさです）
重量：約180g
電子レンジ：OK
食器洗浄機：NG
オーブン：NG
産地：日本/岐阜県/土岐市/駄知町


【作山窯について】
美味しさを、 美しさから。
岐阜県土岐市、駄知。
この山間のちいさな町に、SAKUZANは工房を構えます。
美濃焼の伝統を育んだ風土に根ざしながらも、
現代の感覚を軽やかにとり入れ ちがいを生みだします。
その色あいも、かたちも、模様も。
その手ざわりも、ぬくもりも、使いごこちも。
SAKUZANのうつわを形づくるすべては、そこに盛られる料理のためにあります。
ひと目見て感じる、佇まいの美しさ。
使って初めて気がつく、機能の美しさ。
それら一つひとつが、料理の美味しさを際だたせる。
食器は単なる道具ではありません。
SAKUZANのうつわで、暮らしの楽しみ方をひろげてみませんか。

【目止めについて】
陶器は土からできているので水分を含みやすく、
油分や汁気が染み込みやすいです。
着色や油染みを少しでも抑え、
長く綺麗にお使いいただくため、
使い始める前に目止めをしましょう。

〈目止め方法〉
１．鍋に器と米のとぎ汁と器が被るくらいの水を入れます。
※米や米粉、小麦粉でも代用できます。

２．20分ほど弱火で煮ます。
※破損につながりますので沸騰させないでください。
※カップやボウルなど深さがあるものは
下向きにしないでください。
空気の膨張により破損につながりますので、
必ず上向きにして水に浸してください。

３．鍋ごと冷まします。