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関孫六 金寿 ST 和包丁 ステンレス 刺身 210mm AK1105 貝印 kai

商品原始頁面
商品售價
4,000
874
品牌 カイジルシ
商品狀態 新品、未使用
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賣家ID AZキッチン
商品所在地 東京都
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■サイズ
全長345×刃幅33×柄の高さ20mm
刃渡り210mm、板厚2.5mm
■重量
133g
■材質
刃体:ステンレス単層材(刃材:ハイカーボンMVステンレス刃物鋼)(刃付け形状:片刃付け)
口金:ナイロン、柄:積層強化木
■商品説明
硬度と強度に優れた「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」使用シリーズ。鋭い切れ味と耐久性を持ち合わせ、サビにくく、お手入れが簡単です。

匠の知~柄の高級感と、こだわりの手当たり~鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。
名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かし、その切れ味を現代に伝えています。
■メーカー希望小売価格
7,150円
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