2018年　世界最高のパティシエに選ばれたセトリック・グロレとのコラボレーションで開発した上下分割式シリコン型
ヘーゼルナッツをイメージした製品の立体成形が可能です

Φ５４ ｘ 高さ６０ｍｍ、～８２ｍｌ、８個取
蓋と本体を組み合わせて使用します
材質：プラチナシリコン

オーブン、電子レンジ、食器洗浄機、冷凍冷蔵庫使用可
焼き菓子などで使用の際は、ご利用前に油分を塗ることを推奨いたします使用前・使用後はしっかり洗浄し、清潔な場所で保管してください
使用可能温度は-40℃から250℃までと耐熱性に優れ、直火やホットプレート以外のオーブン、電子レンジなどで焼成可能です
焼成後そのまま冷却が可能で冷菓から焼き菓子まで幅広く対応します
“Pavoduo” is a silicone mould line that allows you to create extremely fast and efficient portions and wonderful desserts, perfectly spherical in shape, both sweet and savoury.