【原産国：フランス 主要品種：ピノ・ノワール】フロマンタン・レクラパールは1925年創設、代々家族経営で続く造り手。ブージィ村の特級シャンパンを造り、現在は5代目のジャン・バプティスト・フロマンタン氏が当主を務めます。ピノ・ノワール100％で造られたブラン・ド・ノワールはゴールドイエローの色合いに、泡が美しく立ち昇り、アロマは焼きリンゴやナッツ、トーストなどのコク深い香り、味わいもボリューム感があり、リザーヴワインの熟成感と相まって、非常に奥深さがあります。ほろ苦さと穏やかな酸味が心地よく、余韻が長く続く、非常にコク旨たっぷりの味わいです。