［古本］食品の加工および貯蔵＊太田馨・倉田宣威・斉藤彦次郎・下村弘・藤原耕三＊建帛社＊昭和43年初版＊A5判ハードカバー/裸本（本体のみ）/背天地キズ有/線引き書込み有
読むには支障はございませんが、古い本ですので、それなりに劣化ございますので状態不問でお願いいたします。
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［管理番号］専門書8071