オーバル（小判型） ドイツ製 洗えるプラスチック醗酵カゴ (オーバル（小判型）)
カンパーニュ作りの必需品です。
カゴに入れて発酵させ模様をつけます。
生地に模様を出す際には何も敷かず粉をたっぷりとふってからご使用ください。
生地はカゴの形に合わせて膨らみ、焼きあがった時、独特の模様をつけてくれます。
材質：プラスチック　生産国：ドイツ（herbert-birnbaum社）
サイズ：上部内寸210×150mm　上部外寸220mm×165mm×高さ85mm
容量：パン生地約500gに対応（ご注意：オイルの使用は避けて下さい。
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この商品は従来の籐製よりやや雰囲気の点では劣りますが、プラスチック製ですので洗える点がプロには評価の高い点です。
多湿の日本では、籐製よりも扱いはかなり楽です。