一流料亭や旅館の厨房で高い評価を得ているプロ仕様のおろし金
●きめの細かい大根おろしに感動
●本目立てで仕上げられた刃は鋭利で強度バツグン
昔ながらの「羽子板形状」と伝統の「本目立て」を採用し、現代の高い職人技で仕上げた特大おろし金です。
大根を削るのではなく、刃が鋭く繊維を潰さずに切るようにおろせるので、程よく水分を含んだ滑らかな大根おろしが作れます。
切れ味が鋭いので軽い力で短時間でおろすことができます。
サイズは大きめですが、力が入りやすく大きな食材もアッという間にすりおろせます。
表面では大根やにんじんなどのおろしが作れ、裏面ではしょうがやわさびなどの薬味がおろせます。
食材本来の味や香りが引き立ち、料理を一層引き立ててくれます。
通常の使用で刃こぼれが生じた場合は、新しい商品とお取り換えいたします。（お買い上げ日より３年間保証）

●サイズ／約幅17×奥行×30×厚さ1.2cm
●重量／約410g
●材質／18-0ステンレススチール
●食洗機使用可能
●日本製

【発送方法】
メーカーから直接宅配便で発送します。
北海道・沖縄県・離島地域へのお届けは地域により価格が1000円～4000円程度加算されますので、専用ページをお作りいたします。ご希望の際はお問い合わせください。