栗久のおひつのご飯は、美味しいαデンプンのままになってます。そして、炊きたてのご飯の粗熱をとるから（レジスタントスターチ）食物繊維が増えた健康食になるので、是非おひつご飯をお始めください。
3合タイプです。
直径約200（196）×H124mm：外径で幅はフタ、高さはフタをした状態

サイズですが、炊きたてのご飯3合を入れたままで食べずに置くとおひつが小さいです。ご飯が痛みます。2合が丁度良い大きさです。
炊きたてを入れて数分後に一合近く食べる様でしたら問題はないです。ここは重要ポイントです。

年寄りにも扱いやすい大きさです。脚の付いていないタイプですので、炊きたて御飯を入れてしばらくしたら、底の裏に付いた湿気を拭いてあげて下さい。それで、おひつが楽になります。

胴の直径が狭いので御飯をふっくらと茶碗に注ぐ場合は口径の広い浅型をお勧め致します。
それは、脚のついた、 「３合浅型脚付」です。是非ご覧になって下さい。
また、k0143の３合は脚がありません。 炊きたて御飯を３合入れますと底裏に出た水蒸気が逃げられず溜まりますので２合までの御飯の量とk0143は、お考え下さいますと使い易いです。そうしますと、美味しいおひつ御飯を堪能して頂けます。

また、洗う際は、布巾や毛糸のたわし等柔らかのもので、白木を優しく撫でます。亀の子たわしや、スポンジについているナイロンたわしは決して使わないでください。柔らかな夏目を削げ落としてしまいおひつ効果である調湿性を失います。つまり台無しにしてしまうのです。スギの特性が無くなります。

老舗；栗久の曲げわっぱは素材と造りが優れています。年間を通して寒暖の差が激しい環境で育った天然秋田杉の特徴は、年輪が細やかで細胞も細やかな所です。それで熱の伝導性が低く水分の調節に貢献しています。おひつご飯が美味しく、お弁当のご飯なのに何時も美味しのです。
平成25年国有林の伐採が資源保護のため禁止になりました。
栗久は老舗ですので白神山地の素材を入荷して造っております。
昔みたいな柾目に拘らず、美味しいご飯になるおひつを作り続けております。

ご飯が美味しくなる元丸屋お勧めの曲げわっぱのおひつ 栗久製
素材が、白神山系の土壌の天然秋田杉でご飯の旨味を醸し出します。

また、お客様の失敗から書き上げた「お取り扱い」としゃもじ小をお付けします。