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タクミジャパン(TakumiJAPAN)匠 鉄の表面に凹凸があるこびりつきにくいマグマプレート鉄フライパン 玉子焼き IH対応 鉄表面に凹凸加工を施すことで油なじみをよくする 熱伝導の良い鉄フライパン 鉄分も付着しやすい 南部鉄器風
サイズ:全幅14.7×全長36.2(本体長19)×手高6.4
本体重量:0.62
素材・材質:マグマプレート(鉄)、取っ手:天然木(ブナ材) 取っ手取付金具:アルミダイキャスト
生産国:日本
IH対応
健康・美味しさにこだわる人が選ぶ日本製・鉄フライパン
日本製の高品質鉄材使用。フライパンから手軽に鉄分摂取。強火でおいしく調理ができ、鉄ならではの耐久性。
マグマプレートとは
内側と外側の両面に細かな凹凸を付けた独自開発プレート。凹凸により表面積が広くなるので、熱伝導が良くなり食材の芯まで一気に火を通し、食材の旨味を閉じ込めることができます。さらに、フライパンからの鉄分溶出により食材と一緒に鉄分摂取ができます。また、凹凸を付けた表面加工により、油馴染みがよく、使っていくほどに焦げ付きにくくなります。
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