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下村工業(Shimomura Kougyou) 日本製 包丁研ぎ器 ヴェルダン ダブル シャープナー (水研ぎ・乾式 両用) 荒砥ぎ / 仕上げ砥ぎ VDS-01 新潟 燕三条製
サイズ:三徳165mm_スタイル:包丁研ぎ器_パターン名:1本
本体サイズ:W49×D59×H195mm
本体重量:110g
生産国:日本
耐熱温度:(本体)80度、(カバー)100度
砥ぎの種類:粗目砥ぎ、仕上げ砥ぎ
※鋼、セラミックの包丁には使用できません。
※波刃は砥げません。
刃先を研ぎ上げるダイヤモンド砥石と、先端を滑らかに仕上げるセラミック砥石のダブル設計。 1台で荒砥ぎから仕上げまでこなせ、包丁の切れ味がよみがえります。
前後に押し引きするだけで、簡単に包丁が砥げます。
荒研ぎ(ダイヤモンド)・仕上げ研ぎ（セラミック)のダブル設計で切れ味が回復。
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