福井 正広作 モリブデン鋼ツバ付牛刀 21cm ブラック

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ブレードの材質 ステンレス鋼
ブランド 福井
色 ブラック
ハンドル材質 ステンレス鋼
ブレードのエッジ プレーン
この商品について
サイズ:母材厚:2.5mm、刃渡り:210mm
重量:175g
素材・材質:刀身:オリジナルステンレス鋼MBS-26、材質詳細:0.9%カーボン・13%クロム・モリブデン・バナジウム
製造国:日本
仕様:硬度/ロックウェル硬さ:HRc58~59、口金:有り(一体型)、中子形状:本通し(ハンドル部全体)