ピノ・ノワール シャテル・ビュイ 2021年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 750ml
｜各名手が注目する産地
｜ブルゴーニュ南部の本格派ピノ・ノワール！
｜CAVE DES VIGNERONS DE BUXY
｜カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー

今注目を集めているのが、ブルゴーニュ地方でありながら、まだあまり知られていないこの産地、南部のコート・シャロネーズや、マコネと呼ばれる南部の地域です。
この地域をもっと発展させたいと願う、情熱溢れるブドウ栽培家たちが集まって生まれた協同組合がCave des Vignerons de Buxy（カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー）。

ブルゴーニュ好きにお勧めしたい、隠れた本格派ピノ・ノワール。
ブドウのフレッシュな果実味を引き出すため、 ステンレスタンクを用いて発酵を行います。 その後、この土地で伝統的な木製の大樽にワインを移し 熟成させます。
果実の甘みと、ピノ・ノワールの特徴である綺麗な酸味、 穏やかな渋みがアクセントに感じられます。 タンニンが落ち着くまで数ヶ月寝かせることによって、燻した香りや レザーのノートが加わります。
フレッシュな果実味を味わうため、熟成は3年程度までに留めるのがお勧めです。
　 　
ピノ・ノワール シャテル・ビュイ 2021年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 750ml
ワイン名（原語） シャテル・ビュイ・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール（CHATEL BUIS BOURGOGNE PINOT NOIR）
生産者 カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー（CAVE DES VIGNERONS DE BUXY)
原産国・地域 フランス・ブルゴーニュ
原産地呼称（AOC） ブルゴーニュ（BOURGOGNE）
ヴィンテージ 2021
ぶどう品種 ピノ・ノワール100％
タイプ 赤ワイン
内容量 750ml
ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下
特徴 ブルゴーニュ好きにお勧めしたい、隠れた本格派ピノ・ノワール。

【注意事項】
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※20歳以上の確認ができない場合には酒類を販売いたしません。
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