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当店では他サイトにも商品を販売しているため
まれに売り切れや取り寄せ中となる場合がありますがご了承ください。
使いこむほどに育つ鉄フライパン
垂直型鉄フライパン
Edge
PAN
エッジパン
20cm
日本製
IH対応
軽量化
シーズニング不要
アウトドア
キャンプ
国産に拘り続ける鉄の匠へ特注したオリジナル鉄フライパン
HOME
CAMPで高評価のLAUGH
PANの限定ブラックモデル
使用前に行うシーズニング処理を発送前に職人が対応済み
炒める
焼く
煮る
揚げる
これ１つであらゆる料理が可能
無塗装の鉄を強く鍛えた強く焦げ付きにくいハードテンパー加工
国産
鉄フライパン老舗メーカーによる限定モデル
日本国内で鉄フライパン創りを行う数少ないメーカーの1つ藤田金属
大阪
八尾
が製造
10年後に愛着あるもの
をコンセプトに暮らしの道具
キャンプの道具を扱うラフリンクルズ
東京
四ツ谷
のオーダーメイドによる限定モデルが完成しました
ラフリンクルズの鉄フライパンシリーズは
これまで多くの実績と高評価を積み上げています
縁を垂直にすることで
コンパクトな20cmでありながら底面をたっぷりと使うことができるようになりました
肉を焼くだけでなく
揚げ物やアヒージョ
すき焼きなど幅広い料理が楽しめます
また
独特のフォルムはそのままテーブルに並べても素敵な空間を演出し
料理を温かく楽しめます
使用前に行うシーズニング作業を職人が対応済み
通常
鉄フライパンの使用前に行うシーズニング作業
一般家庭用コンロの火力ではかなりの時間をかけても難しい最初のハードルですが
今回
職人の手により工業用火力による
シーズニング対応済み
ハードテンパー加工
届いたらすぐにご使用いただけますので
初めての鉄フライパン
またギフトにも最適です
育てる鉄フライパン
鉄フライパンには
表面に加工を施し焦げ付きにくくする製法がありますが
その状態に保つことに優れ
鉄フライパン自体は育ちません
Edge
panは
表面塗装をせずに鉄自体を強くし焦げ付きにくく仕上げています
使うごとに油が重なり
また鉄が黒く焦げ付きにくい鉄フライパンに育っていくため
貴方だけの愛着ある道具となります
持ち手が熱くならない白木ハンドル採用
しっかりと熱がこもることでフライパンの温度が下がりずらい鉄フライパン
美味しさをギュッと閉じ込め程よい焼き目が美味しさの秘訣ですが
持ち手部分まで熱くなるのが欠点
そこで
家庭にはもちろんアウトドアシーンにも馴染む白木
ブナ材
を使用することで
ミトンなどを使用することなく
取り扱えるようにしました
使用上の注意
使用の際はしっかりと油をひき
火加減を調整すれば焦げ付くことなくジューシーでシャキシャキの料理を楽しめます
使い込むほどに育ち
油が馴染めば扱いが楽になります
使用後は洗剤を使わずタワシで洗い流します
水分を残さずキッチンペーパーなどで油を塗っておくとしっかりと育ちます
急激に一箇所に火を加えると歪みの原因になります
スペック
素材
鉄
持ち手
ブナ材
開口部直径20cm
底面部直径19cm
側面高さ5cm
重量
約900g
底面厚み
約1.6mm
IH対応
最後までご確認頂き誠にありがとうございました。
上記をご確認頂き、ご購入いただけましたら幸いです。
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