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SK11 家庭用台付砥石 とげるよクリップ付 #1000 #3000

両面使える2役砥石と、包丁を研ぐ角度を固定できる「研げるよクリップ」のセット
包丁の背を「研げるよクリップ」に差し込むだけで刃研ぎの際の角度を固定できる
中仕上げ用・仕上げ研ぎ用があり、1本で2通りに使用できる
中仕上げ用は刃物の切れ味が落ちた時に、仕上げ研ぎ用はより優れた切れ味にするときに使用して下さい
用途:一般料理用包丁・ステンレス包丁などの刃研ぎ
両面使える2役砥石と、包丁を研ぐ角度を固定できる「研げるよクリップ」のセット

【用途】
一般料理用包丁・ステンレス包丁などの刃研ぎ

【特徴】
・包丁の背を「研げるよクリップ」に差し込むだけで刃研ぎの際の角度を固定できる
・中仕上げ用・仕上げ研ぎ用があり、1本で2通りに使用できる
・中仕上げ用は刃物の切れ味が落ちた時に、仕上げ研ぎ用はより優れた切れ味にするときに使用して下さい

【注意事項】
・砥石の使用後は、研ぎカスを水洗いし、日陰で乾燥させて保管してください。
・砥石が片べりしたり凹みができたら、面直し砥石、又は耐水ペーパーなどで平らに修正してください。

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