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#ampersand珈琲



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【商品仕様】

◾️品種: アラビカ種

◾️原産国: エチオピア

◾️内容量: 200g

◾️精製方法: ウォッシュド（水洗式）

◾️品質: G2



【特徴について】

芳醇なアロマとバランスの取れた酸味が特徴です。柑橘系の明るい酸味と、ベリー類のような甘みが絶妙に組み合わさり、後味はスムーズで心地良い余韻を残します。



【焙煎プロセス】

ユニオンサンブルロースターを駆使して、コーヒー豆を丁寧に手回しで焙煎しています。この方法により、各豆に均等な熱を行き渡らせることができ、コーヒー本来の深い味わいと香りを最大限に引き出します。少量生産に徹することで、品質の高さを保ち続けています。

また、本業はWEBエンジニアです。この技術的背景を活かし、データ分析を駆使した独自の焙煎プロファイルを開発し一貫して品質の高いコーヒー豆を提供することが可能です。他では味わえない特別なコーヒー豆をお届けします。



【新鮮さ】

焙煎したてのコーヒー豆を、可能な限り新鮮な状態でお客様にお届けすることにこだわっています。焙煎後、すぐにパッキングして発送するため、開封時にはその新鮮さを実感いただけます。



【カスタマイズ】

ご注文いただいたコーヒー豆は、豆のままでのお届けを推奨しておりますが、お客様のご要望に応じて粉砕するサービスも無料で提供しています。お好みの挽き方(おまかせ、細挽き、中挽き、粗挽き)をお選びください。

また、お好みの焙煎度(ハイ、シティー、フルシティー、フレンチ)をお選びいただけます。コメント欄に記載お願いいたします。コメントがない場合、おすすめの焙煎度でご提供いたします。



【賞味期限】

焙煎日より60日、開封後は保存



【営業許可】

食品衛生責任者取得済み

保健所に営業届けを提出済み



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メーカー···カフェラトリー