【書籍概要】
本書は酵素化学の入門書であり、基礎から応用まで幅広くカバーしています。酵素のメカニズムや反応の特性について詳細に解説されており、学生や研究者にとって有用なリソースです。

【著者について】
著者の西澤一俊氏と志村慶助氏は、酵素化学の分野で著名な専門家です。彼らの豊富な経験と知識が本書に反映されています。

【出版情報】
本書は1984年に初版が発行され、その後1990年に第5版が発行されました。ISBN番号も記載されており、書店や図書館での検索が容易です。

- タイトル: 新・入門酵素化学
- 著者: 西澤一俊, 志村慶助
- 発行所: 南江堂
- 初版発行日: 1984年4月15日
- 第5版発行日: 1990年12月20日
- ISBN: ISBN4-524-45223-0
- 定価: 6,695円
- 編者略歴: 西澤一俊: 東京文理大学生物学科卒業, 現在東京医科大学教授
志村慶助: 東京大学農学部卒業, 現在東京大学名誉教授

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