刃物の本場、堺 で製造された

郷右馬允義弘の 白二上作の

高品質な はがね鍛造 刺身包丁です。

新品・未使用です。

刃渡り 210ｍｍ 7寸

堺の熟練の職人さんたちの手で

一本ずつ丁寧に手造りされた刺身包丁です。

不純物が少ない

高品質な はがね（白2鋼）と

軟鉄 を

堺ならではの鍛造技術で合わせた

はがね鍛造刺身包丁です。

はがね製でさびやすいですが

良く切れますし、

切れ味も持続します。

本格的な鋭い刃付けを施してあります。

霞仕上げで見た目もきれいな刀身です。

お造りの断面もきれいに切れます 。

美味しいお造りをつくることができます。

下マチ磨き加工で指にも優しいです。

柄は 水牛柄 です。

細部にまでこだわった

本職の料理人さんにも

ご満足していただける柳刃包丁だと思います。

発送は簡易包装で 送料無料 です。

お値下げはできません。

ぜひこの機会にいかがでしょうか？

よろしくお願いします。







堺打刃物、白二鋼、上霞、水牛柄マチ磨き、

裏押し加工済み、柳刃包丁

山脇刃物製作所