ドイツ/バーンデス社　
テラコッタ/キャセロール
21cm両手鍋のフタ
お家の鍋にも使えます。この商品はもともと蓋がウリです。魔法の鍋と言われています。
鍋はガスでもIHでもお使いになれます。

ドイツで購入した無水調理用のフタです。
この蓋をたっぷりの水に20〜30分つけておきお手持ちの鍋(21cm)に茹でたい野菜を入れ5分火にかけます。火を止めます。水は入れません。
ほうれん草などの青野菜ならそのまま放っておいて10分ほどで、クッタリと茹で上がります。葉物だけでなく、芋類、トウモロコシ、ヤングコーン、ブロッコリーなど、幅広く下ごしらえ調理できます。

本体のテフロン加工した鍋がどこかにいってしまいました。
高機能の無水調理はさすが、ドイツ製です。

美品である上に現在はない洗練されたデザインです。絶版であり、この価格では入手困難です。

HP抜粋
バーンデス社は1921 年にドイツで設立された会社です。
Berndes ブランドには、調理器具市場に革命をもたらした豊かな歴史があります。
1950 年に世界初のノンスティック アルミニウム パンを導入、製品の設計と開発に絶え間ない投資と研究を行うことで、何十年にもわたって新しく改良されたパン コーティング技術と製造プロセスを導入してきました。
正規代理店のワイ・ヨット社が以前に販売していたものです。

※現在は取り扱っていないとのことです

お手持ちのテフロン加工鍋ですぐにお使いになれます。

現在は販売されていない絶版品だそうですのでこの機会にご検討ください。
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