(注意)教科書の何箇所にマーカーで線を引いておりす。
【食品衛生管理の重要性】
食品製造における衛生管理は、消費者の安全を守るために不可欠です。本書は、食品業界で必要な知識を体系的に学ぶことができます。

【多様な科目】
本書には、食品製造に関する様々な科目が含まれており、実践的な知識を身につけることができます。各科目は、専門的な内容で構成されています。

【アレルゲンと食品表示】
アレルゲンに関する知識や、食品表示の基準についても詳しく解説されています。これにより、食品業界での実務に役立つ情報が得られます。

- タイトル: 食品製造の衛生管理
- 科目: 科目1, 科目2, 科目3, 科目4, 科目5, 科目6
- 内容: アレルゲンや食品表示に関する情報
- 出版社: 日本食品衛生協会

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