商品名:古樹紅茶(紅)散茶

原料:雲南大葉種晒青毛茶

規格:200g

保存条件:清潔、通風、避光、乾燥、異臭のない条件保存してください。
賞味期限:貯蔵条件を満たし、長期保存に適している
生産商:昆明青雲工貿有限公司

メーカー:臨滄成泰昌茶業有限公司

生産者住所:雲南臨滄市臨翔区博尚鎮永泉村

生産日:2023年03月19日

古茶樹は薬を散布すると枯れてしまうため、無農薬で栽培されており、体に悪い影響のある化学物質は一切含まれていません。また、古茶樹は高いところに生えているため、機械を使って茶葉を摘むことができないため、木登りして茶葉を手で摘みます。このため、生産量が少なく、希少価値が高いと言われています。

雲南省古樹紅茶は、中国三大紅茶のひとつである雲南紅茶（茶）の最高峰とされる紅茶で、雲南省南西部や臨滄市などの高標高地で栽培されています。樹齢300年以上の野生大古樹の鮮葉を使用し、伝統的な製法で仕上げられています。ミネラルやポリフェノールが豊富に含まれており、まろやかな口当たりと強いコク、透き通った飲み心地が特徴です。

雲南古樹紅茶の入れ方
温かく
急須やポットをあたためておきます。急須やポットがなくても蓋ができてお湯をいれられる器なら問題ありません。
あたためた急須に茶葉5gをいれます，お茶は茶葉が多いほど濃くなります。
急須にお湯200ccを注ぎます。お湯の温度は95ー100度が目安です。沸騰したお湯で大丈夫です。
蓋をしてお茶を蒸らします。抽出時間は1分程度からおいしくいただけます。長くなるほど濃くなります。
器に注いでいただきます。お茶は茶葉にもう一度お湯を注ぐことで何煎も繰り返し飲むことができます。2煎目以降も風味のちがいをお楽しみいただけます。
冷たく
大きめのピッチャーなどの容器に茶葉をいれます。茶葉は1000ccに5gが目安です。茶葉が多いほど濃くなります。
茶葉のはいったピッチャーに半分の量のお湯をそそいでお茶の味や香りを出してから、水や氷を足して，冷蔵庫で冷やしながら抽出します，1時間ほどしたらできあがりです。


種類···紅茶

種類···中国茶

種類···紅茶

種類···中国茶