「ブルゴーニュ コート・ドールの26村 : 知的ワインガイドブック」改訂版

奥山 久美子

定価: ￥ 2381＋税

ブルゴーニュのコートドールに特化した
マニアックで楽しい案内本。
フランスの旅のお供にも最適です。
絶版となっています。
お探しの方どうぞ。



カバーに若干のスレ、表紙裏の折れ
がありますが、他はとても良い状態です。




内容紹介

名門ワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」副校長の奥山久美子さんによる、

ブルゴーニュの魅力を徹底的に紹介する「ブルゴーニュ・ワイン・ガイド」の決定版です。

ブルゴーニュの心臓部ともいうべきコート・ドールの26村、クリマ（畑）、生産者情報を

はじめ、ブルゴーニュの基礎知識、歴史、観光、コラムなども掲載しています。ブルゴー

ニュの全体像がつかめる内容となっているうえ、ブルゴーニュ探訪にも欠かせない1冊です。

編集協力は、日本人として初めてブルゴーニュのドメーヌに嫁いだビーズ千砂さん。

彼女の現地情報も必読です。

●改定箇所：後半部に掲載されていたブルゴーニュのレストラン、ビストロ、ホテルなど観光情報を最新情報に更新。また、ブルゴーニュにお住まいの日本人醸造家のビーズ千砂さん（ドメーヌ・シモン・ビーズ当主）のコラムも新しくなります。