ガンになる食事ならない食事 主婦の友 がんにならない食事学

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【タイトル】ガンになる食事ならない食事 (主婦の友生活シリーズ)
【著者】主婦の友、監修:河内 卓(元国立がん研究センター副所長)
【内容】
日本人に多いがんは、胃、大腸、食道などの食生活とかかわりの深い消化器系のがん。毎日食べる当たり前の食材で予防できます。

【目次】
PART1:ガンになりやすい人と、なりにくい人の違い
PART2:よく食べている発ガン物質
PART3:ガンを防ぐ食べ物・食べ合わせ
PART4:添加物表示の見方
PART5:ガン予防できる調理方法

【定価】1,100円


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