Casa BRUTUS特別編集 完全保存版! 理想のキッチンの作り方 (マガジンハウスムック CASA BRUTUS) ムック

KITCHEN OF YOUR DREAMS

マガジンハウス



#マガジンハウス #本 #生活／諸芸・娯楽



【Chapter1 小さなキッチン】

●シャルロット・ペリアンの知恵

●つむぎやが訪ねる、阿部勤のキッチン



【Chapter2 カリスマの構成力】

●伊藤まさこのかわいい整理術

●マーサ・スチュワートの美しい暮らし方

●アリス・ウォーターズの必需品



【Chapter3 長尾智子流】

●×高橋みどり 出張・長尾食堂

●×ケンタロウ 愛用の調理道具を大公開

●×民藝 器の名作に春を盛る



【キッチン×アート1 ほしよりこ『犬神家の台所』】



【Chapter4 20人のキッチン】

1エーロ・アアルニオ

2野村友里

3リッキー・スワロー

4インゲヤード・ローマン

5パオラ・ナヴォーネ

6シルヴァン・ブラケット

7エマニュエル・サマルティーノ&クリストフ・エルヴェ

8ピーター・シャイヤー

9モニカ・カスティリオーニ

10ジュディ・キャメオン&エリック・オツィー

11細川亜衣

12アンディー・クルーズ

13熊谷隆志

14タイラー・ブリュレ

15アルノ・マースドープ

16ヨーガン・レール

17小堀紀代美

18李英才

19デイヴィッド・アルハデフ

20ローズ・カラリーニ



キッチン×アート2 マルティ・ギセ「超祖先キッチン」】



【Chapter5 キッチンの作り方ガイド】

●建築家・中村好文のケース・スタディ

●素朴な疑問を解決! キッチン作りのQ&A



【キッチン×アート

3GOMA 「お菓子のキッチン」】



【Chapter6 愛すべき調理道具】

●粟辻早苗の「私のやかん」

●サルボ恭子、栗原心平、渡辺有子… 料理家たちの愛用品

●手仕事道具カタログ35

●巨匠が手がけた名作キッチンツール



Chapter7 【モバイルキッチン】

●辰巳芳子のキッチンワゴン

●ジョエ・コロンボの《ミニキッチン》

●ダイニングテーブル《ア・タヴォーラ! 》

●ヤニック・アレノー×老舗鞄ブランド〈モワナ〉のオーダーキッチン



【Chapter8 アウトドアキッチン】

●有元くるみ、〈…..RESERCH〉小林節正の山のベースへ