シフォンケーキは型に油をぬらず、生地を流し込むお菓子です。
熱伝導率がよいアルミ型は素早く温度を上げてふっくらと生地を焼き上げてくれます。
焼けたシフォンケーキを逆さまにして冷ます際、テフロン加工されているものは滑り落ちてくるかもしれませんが、アルミの型なら生地が内側にしっかりとくっつくため、崩れずに冷やされます。
それにより、ふんわりとした生地ができあがります。

煙突部分と底板の部分につなぎ目がないので、洗いやすく型外しも抜群。
また底部分にもフチ巻きが施してあるので、安全で洗った時の水切れもよく大変使いやすいところもポイントです。

外寸：直径160×120mm(芯棒含め）
内寸：直径150×115mm
素材：アルミニウム

一度使用後、キッチン棚で保管しておりました。
目立った傷や汚れはありませんが自宅保管の為、中古品にご理解いただける方のみご購入お願いいたします。