健康を保証する食事
香川芳子 著　女子栄養大学教授
食べものこそ最高の名医　
知的生き方文庫
三笠書房
定価495円

【著者プロフィール】
香川芳子(かがわ よしこ)
東京都生まれ。一九五四年東京女子医科大学医学部卒業後、東京大学大学院へ入学。 五九年卒業とともに医学博士となる。米国カリフォルニア大学大学院に入学して、マスターオブサイエンスとなる。六一年女子栄養大学助教授、七〇年同大
学教授を経て、九〇年同大学学長に就任、現在に至る。経企庁食肉分科会委員、保健体育審議会委員、農政審議会専門委員、畜産振興審議会委員など政府関係委員のほか、全国農業コンクール審査委員としても活躍編著に「なにをどれだけ食べたらよいか」、共著には「コレステロール食事相
談」 「市販食品成分表」など数点。

【本の概要】
本書は、健康を維持するための食事に関する知識を提供します。日常の食事における注意点や、健康的な食生活を送るためのヒントが満載です。

【内容の特徴】
食事の選び方や、栄養素のバランスについて詳しく解説されています。特に、病気を予防するための具体的な食事法が紹介されています。

【対象読者】
健康に興味がある方や、食生活を見直したい方に最適な一冊です。

- タイトル: 健康を保証する食事
- ISBN: 9784837902935
- 価格: 495円
- 内容紹介: 病気にならない食生活知恵

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