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「鈴木その子のやせる調理革命」
鈴木 その子
定価: 1456円＋税

鈴木 その子
　鈴木その子が晩年にはテレビ等のメディアを中心に美白で有名であったことから、一般には化粧品会社のイメージが強くなっています。

　しかし実際には、摂食障害を原因とした長男の死をきっかけとして、レストランで食事を提供しつつ食事法をアドバイスし、自宅でも食を楽しめるようにと物販を始めることで、摂食障害者をはじめとして食に悩む人を救ってきました。

　運営会社と銀座店舗は存続され、現在もなお多くの人に特徴ある食品、化粧品、サプリメントなどを提供しています。

　近年においては糖質の摂取に否定的な論調が多くあります。しかしその子の考え方（SONOKO式）においては、脳の働きを安定化を軸にするために糖質の適度な摂取を薦め、合わせて添加物や人工油脂を使わないといったことが特徴となっております。

　その子が15年以上もの年月をかけて、ホルモン学、生理学、生化学、栄養学、調理学、カロリー計算と、あらゆる分野から、肥満（成人病）予防の方法を推理した内容を纏めたミリオンセラー書籍『やせたい人は食べなさい』は、電子書籍によって復刻されています。

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