東京・国立の焼き菓子店「ユニコーンベーカリー」には、アメリカとイギリスのホームメイドスイーツが並びます。



その理由は、オーナー島澤さんの母はアメリカ育ちのイギリス人だから。本書では、ブリティッシュアメリカンスタイルというように、アメリカのお菓子とイギリスのお菓子両方のいいとこどりをした焼き菓子を紹介しています。スコーン、パウンドケーキ、キャロットケーキなど素朴なものから、鮮やかなデコレーションの薔薇のカップケーキまで人気スイーツのレシピが並びます。　



大ぶりに焼き上げた美味しそうな焼き菓子に目がくぎ付け。砂糖もクリームもバターもたくさん使いますが、へたに控えめにしたレシピより、お店そのもののレシピを公開しているというリアリティが感じられます。

★特別おまけ2点付き★　

小嶋ルミさんの講演会で配布されたクッキーのレシピをお付けします。参加者に配布されたレアもの♪

さらに、ムラヨシマサユキさんのソーダブレッドレシピ、または、若山曜子さんの台湾風白玉のレシピのいずれかも進呈。指定ない場合にはムラヨシさんをお付けします。



■状態

小口の一部にうっすらシミがあり、前後の見返しにもわずかなシミがありますが、それ以外はきれいで、本体もしっかりしています。
奥付ページに日付の記入があります。
帯付きです。

本体はとても良い状態ですが、わずかなシミと日付があるので、やや傷みありに安全サイドで分類しております。

安心して決めていただけるように写真を複数掲載しています。写真で確認できるのはメルカリならではのメリットです。


■メルカリ便（匿名便）で迅速に発送します。

■本が傷まないようにしっかり梱包します。

■梱包にはリサイクル材を用いますが、品物に直接触れる袋は新品を用います。

■喫煙者はいません。

■安心で気持ちよい取引がモットーです。購入者様から高評価をいただいています

★出品中★
レモンのお菓子とケーキ　齋藤真紀
レモンの料理とお菓子　こてらみや

★同時購入、同梱可能な場合には合計金額から150円値引きさせていただきます。流通少なめの希少本や人気の本です♪

「ユニコーンベーカリーの焼き菓子」
島澤 安從里

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