華やかで芸術的な盛り付けと、ヘルシーなのにボリューム感のある食べ応えが大人気のチオベン。

一般販売は行っておらず、撮影現場などのケータリングのみで食べられる幻のお弁当は、一度食べたら忘れられないと、モデルや芸能人にもファンが多い。

そんなチオベンを一般家庭でも作りやすく、「作りおき」をテーマに紹介するのが本書です。

30種類の「作りおき弁当」ほか、肉や魚、卵を使った「メインのおかず」、野菜を使った「サブの常備菜」、忙しい朝にパパっと「すぐできるおかず」など、スパイスや香味野菜を使った食べ応えあるおかずや、見た目も華やかなおかずの数々をたっぷり収録。

長期保存もできる万能調味料など、忙しい朝がラクになるチオベンならではの工夫が詰まった1冊です。

前日に仕込んだり、漬け込んだりしておけば、朝がラクになる。「chioben」ならではの工夫が詰まったレシピ80+万能調味料7収録