World Brewers Cup 2019のファイナリストのデンマークのバリスタ

パトリックさんが大会用に開発したブリューワーです



本体と専用のフィルター（３２枚）のセットです



浅煎りを美味しく抽出できるドリッパー



因みのフィルターは専用なので他の平底ドリッパーには使えません

一般的なフィルターより底部が５mmくらい大きいです



逆にカリタウェーブフィルターをこのドリッパーで使うことができます



ブリューレシピはオリジナル以外にも日本のバリスタの動画もあるのでそちらも参照してください