「和菓子の技術 基本と名店・人気店の技術」
定価: -

#本 #生活／家事

かなり本格的な和菓子の本です
簡単に作れる感じはしませんが作り方が学べます。
写真も美しいので、お菓子の名前や材料、手順などとてもわかりやすいと思います。

平成22年の発行なので古いのですが、かなり状態はいいと思います。
それでも経年の傷みや劣化などはありますので、ご理解いただける方のみのご購入をお願いします。