空芯菜カッター　1個

ベトナムの調理器具、空芯菜カッターです。

空芯菜の茎の穴に差し入れて、茎を細くさくのに便利です。

空芯菜（空心菜、エンサイ、エンツァイ、ヨウサイ、クウシンサイ）は栄養価が高くて食べやすい食材です。 ベトナムでブンチャー(Bún chả)やブンボーフエ(bún bò Huế)を食べるときに一緒に野菜が添えられてきますが、その野菜の中にクルクル丸まった野菜を見かける事があると思います。 あの野菜は空芯菜の茎の部分を千切りにすることによって、あの形になるのですが とてもじゃないけどあんな細かい作業はできないと思います。 実は一瞬で簡単にできる調理器具がこちらの空芯菜カッターです。



サイズ：本体　直径約2.5cm　長さ27cm

ケース　直径3.5cm　長さ28cm

本体：プラスチック　刃：ステンレス　

ケース：プラスチック

ベトナム製



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種類...スライサー



素材...ステンレス

サイズ...中