たれ・ソース・ドレッシング塾
「たれ・ソース・ドレッシング塾」
赤堀千恵美
定価: ¥ 1000
料理の決め手となるたれ・ソース・ドレッシングの基本の作り方と、料理のレパートリーが広がるその応用を紹介。カラー写真により、丁寧にプロセスを解説。83年刊「たれ・ソース・ドレッシング」の改訂版。
#赤堀千恵美 #本 #生活/家事
赤堀千恵美
定価: ¥ 1000
料理の決め手となるたれ・ソース・ドレッシングの基本の作り方と、料理のレパートリーが広がるその応用を紹介。カラー写真により、丁寧にプロセスを解説。83年刊「たれ・ソース・ドレッシング」の改訂版。
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