新食品成分表ＦＯＯＤＳ 2023 単行本 – 2023/4/12

9784809065187

定価800円+税



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B240601



【商品の内容】

最新

「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」準拠



★巻頭特集「災害時の食品」で、役立つレシピを紹介

★オールカラーで、写真が充実！

★成分値の色分けや、ユニバーサルデザインフォント使用で細かい数値も探しやすい

★各群冒頭「食品群ガイド」で１８食品群の特徴をつかむ

★「実践ナビゲーター」で初めての栄養計算を完全サポート！

★最新！「日本人の食事摂取基準（2020年版）」を掲載

★「食事バランスガイド」「食品の安全」にかかわる資料など、重要資料を多数掲載



ご購入特典として、献立作成に便利なＰＤＦデータをご提供！

①重量変化率一覧表

②食事摂取基準一覧表　 を本誌掲載の二次元コード（ＵＲＬ）からダウンロードできます。